experimenteerdrift, zelf maken |

[vinkt af]

bloemkool

Jep, bloemkool kun je ook fermenteren. Het wordt fris zuur/zoutig met een goede bite. Maar het blijft bloemkool natuurlijk. Dus na een maand fermenteren en een minuut proeven lagen de stronkjes binnen enkele seconden in de prullenbak.


0 reacties op “[vinkt af]
  1. Haha, bij de 1e zin dacht ik nog ‘waarom niet’ maarre dat idee werd meteen vermorzeld na lezing van de vuilnisbak. Blijft geweldig leesvoer meneer wateetons, al die experimenten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp