Meneer geeft een workshop
Enige tijd geleden kreeg meneer een email. Of hij, voor een vrijgezellenfeest, een workshop ‘worst maken’ wilde geven. De huwbare dame in kwestie hield erg van koken en met name van worst, vandaar. Twee dozijn onwillige slagers in de regio Utrecht waren meneer al voorgegaan. Zeventien maagden waren de wanhoop nabij. Meneers reddershart ging harder kloppen. En een groep dames verzameld rond meneers worst, enfin… u begrijpt dat meneer volmondig instemde. Niet alleen overigens, de onvolprezen Tijs, kok op lokatie, stond hem terzijde.
En zo draaide vorige week zeventien bevallige deernes aan meneers molens, speelden met twintig meter darm, en persten professioneel vijf kilo vlees tot een reeks prachtige worstjes. Een stuk of zes eveneens in het kader van de workshop ter plekke gefabriceerde salades en ontelbare flessen drank vonden ook hun weg naar tafel. BBQ erbij. Het was een mooie avond.
En…het beviel meneer dusdanig dat hij dit wel vaker wil doen. Kom maar op met uw vrijgezellenfeestjes, bedrijfsuitjes, culinaire verjaardagsfeestjes of alternatieve kerstviering!
0 reacties op “Meneer geeft een workshop”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Alternatief worstomhulsel: een petfles
Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…
Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?
Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Met zijn apparaat trekt hij volle zalen
Zijn volgelingen willen vlees vermalen
Hun darmen vullen met gemalen beesten
Met vette handen blijven feesten
Maar volgens het evangelie van deze worstprofeet
Wordt je ooit datgeen je eet
was getekend Hans worst
Volgens Dailystuffandmore was de worst heaven. Zie ik meneer ook nog opduiken in Elle Eten op een worstvraag. Word er behoorlijk nieuwsgierig van.
Ah, ik zie dat Yvon, en zoals ik reeds twitterde, melding maakt van het feit dat de worst buitengewoon in de smaak viel.
Vorig seizoen heb ik zelf wat worstjes gemaakt en dit najaar wil ik er nog een aantal maken. Wil graag beter worden in de edele kunst van het worstmaken, dus als er een workshop volgt waarbij ik me op kan geven als eenling, dan graag!