GRATIS live online workshop “KFC (Korean Fried Cauliflower) maken”

Leer alles over het maken van vegan KFC – Korean Fried Cauliflower, van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.

Inhoud

Er was een tijd dat je bloemkool associeerde met het bejaardenhuis. Tegenwoordig is bloemkool, na broccoli en boerenkool, de new black: bloemkoolsteaks, hele gegrilde bloemkool, gerookte bloemkool. Niemand kookt zijn bloemkool nog en een bloemsausje is ver te zoeken.

Het paneren en frituren van bloemkoolroosjes is inmiddels een echte vegan frituur klassieker. KFC maar dan vegan: Korean Fried Cauliflower. Heerlijk krokant en met een Koreaanse glazuurlaag waar je je vingers bij aflikt. Hoe je vegan KFC maakt leer je tijdens deze GRATIS live online workshop van Meneer Wateetons. 

Let op: vol is vol. Er zijn slechts 300 plekken beschikbaar. De workshop kost niks maar je moet je wel even inschrijven. Dat doe je door een ticket te ‘kopen’ (van 0 euro).

Wat ga je leren?

✅ Hoe krijg je je roosjes lekker krokant?
✅ Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
✅ Duidelijk theorie en inzichtgevende demo’s.
✅ Alles over vetsoorten en temperaturen.
✅ Inclusief het recept voor een Koreaanse glaze die je voortaan overál overheen doet.
✅ Met de kennis uit de workshop verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke recepten.
✅ Vegan friendly.
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Frituren.
✅ Al je vragen beantwoord tijdens de Q&A aan het eind van de workshop.
✅ Inclusief GRATIS download van de samenvatting.
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

👉 Inclusief terugkijkvideo (een week) voor als je er niet live bij kunt zijn.

Live meedoen?

Direct live meedoen is niet zo handig, er zitten wat stappen in die tijd kosten. Je kunt beter eerst de workshop volgen en vervolgens aan de slag gaan.

Over Meneer Wateetons

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van negen gezaghebbende kookboeken als Over Rook, Over Rot, Over Drank, de Worstbijbel en Over Frituren.

Hij geeft al vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

Ook online workshops geven? Probeer twee weken gratis.