Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Meneers fermentatie, worst en charcuterie webwinkel Starterculturen.nl blijft zich uitbreiden. Nieuw in het assortiment, enkele Aziatische starters:. En, als je voor meer dan €50 besteed bij Starterculturen.nl krijg je een gratis toegangsticket tot het ROTZOOI fermentatiefestival 2019 op 25 mei.
Na een lang weekend in Italië, vijf studiodagen, ruim 90 how-to-stappen, 60+ receptfoto’s, en eindeloos veel boterhammen met dikke vlokken en cappuccini was dit de laatste creatie die op de foto werd gezet voor Over Charcuterie.
Het zal één glaasje komboecha of rijstwijn te veel zijn geweest, maar op een avond dacht meneer: wat gebeurt er eigenlijk als je worststarters bij melk doet?
Jullie zijn lieverds hoor, alle enthousiaste ex-workshopdeelnemers, al die Over Worst- en Worstbijbellezers, al die fantastische Facebook fanatici. Maar, neem het aan van jullie ome meneer: DOE MEER MET EEN NA-EIND
Mooi zijn ze hè? Die flyers voor ROTZOOI 2019. Weet je wat nog mooier is? Het festival zelf. En weet je wat nóg mooierder zou zijn? Als jij, kimchi-koning, sake-snoodaard, yoghurt-jodelaar of anderszins fermentatiefanaat er aan meedeed!
Uit de inbox: “Ik heb mijn vriendin verrast op een persoonlijke cursus worst maken tijdens een van onze eerste dates. Terwijl zij de varkensdarm doorspoelde las ik de instructies uit uw boek één voor één voor. Ik kan u vertellen dat dit zeer succesvol was en wij nu drie jaar samen zijn.”
Meer Wateetons Relatietips na de klik.
Waar denkt u aan als u ‘Shadow 6000 Avocado Toast’ hoort? Een Honda motor met een zacht groene zitting? Een tragische superheld met als enige kracht onmenselijk snel avocado en geroosterde boterhammen te kunnen eten, misschien?
Gisteren heeft uw meneer zijn ernstig verwaarloosde #megalomaneham uit een ranzig hoekje van zijn rijpingskast gebikt en ontdaan van een centimeter schimmel en oxidatie.
Bezint eer ge klikt. In het expliciete filmpje van Dumpert zie je hoe varkens worden gefokt, aan hun eind komen en worden uitgebeend tot het vlees dat je herkent van de toonbank van de slager.
Vet, maar wegens niet-helemaal-passend-binnen-de-rest-van-het-boek afgekeurd beeld uit Over Charcuterie, dat op 10 mei 2019 in de winkel ligt.
Die keer dat meneer trek had in papayasalade, garnalenkroketjes en natte cake.
Maar effe serieus dokter, wat is dit?
Na een lang weekend in Italië, vijf studiodagen, ruim 90 how-to-stappen, 60+ receptfoto’s, en eindeloos veel boterhammen met dikke vlokken en cappuccini was dit de laatste creatie die op de foto werd gezet voor Over Charcuterie.
Jullie zijn lieverds hoor, alle enthousiaste ex-workshopdeelnemers, al die Over Worst- en Worstbijbellezers, al die fantastische Facebook fanatici. Maar, neem het aan van jullie ome meneer: DOE MEER MET EEN NA-EIND
Uit de inbox: “Ik heb mijn vriendin verrast op een persoonlijke cursus worst maken tijdens een van onze eerste dates. Terwijl zij de varkensdarm doorspoelde las ik de instructies uit uw boek één voor één voor. Ik kan u vertellen dat dit zeer succesvol was en wij nu drie jaar samen zijn.”
Meer Wateetons Relatietips na de klik.
Gisteren heeft uw meneer zijn ernstig verwaarloosde #megalomaneham uit een ranzig hoekje van zijn rijpingskast gebikt en ontdaan van een centimeter schimmel en oxidatie.
Vet, maar wegens niet-helemaal-passend-binnen-de-rest-van-het-boek afgekeurd beeld uit Over Charcuterie, dat op 10 mei 2019 in de winkel ligt.
Maar effe serieus dokter, wat is dit?
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?
