Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
In deze tweede Onsvanlife vlog reizen Meneer en vriendin Wateetons spontaan en onvoorbereid naar Friesland, komen ze erachter dat een klein beetje meer planning misschien verstandig is, blijkt Deventer droger én heel leuk en eindigen ze in een bunker op Vlieland.
Meneer Wateetons, fan van de Vegetarische Slager, proeft in deze review de eerste vegan kaasjes van WildWestland, van dezelfde makers.
Chipsologen Meneer en Vriendin Wateetons testen Herr’s Fire Roasted Sweet Corn chips. Zoete chips met boter, mais én rook. Uniek en spannend.
Erger je je er ook aan dat in de supermarkt met drie zakjes calamarata of cannelloni je mandje vol, maar je buikje nog leeg is? Ok, ik ook niet. Maar dit onderzoek is wel tof.
Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ‘trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.
High én hot? Een brandende strot én een brandende braamstruik zien? Te stoned zijn om een glas melk in te schenken? Het kan met dit recept voor cannabis hotsauce.
Check deze prachtige, leerzame en rustgevende voedsel timelapse filmpjes van komboecha, waterkefir, bananen, worst en nog veel meer
Naast foodwriter, workshopleider, kaaklijnkolonel en sixpacksergeant is meneer ook (aspirant) ‘vanlifer’. Per vandaag zijn er nieuwe kanalen waar hij dit deel van zijn leven op deelt: ‘Ons vanlife’ op youtube en instagram. En een eerste vlog!
Volg ons, en lees verder.
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
“Maar kan ik ook wat met de overgebleven pekel van mijn groentefermentatie?” Het is een van de meest gestelde vragen tijdens Meneer Wateetons’ workshops (groente) fermenteren. Natuurlijk. Heel veel zelfs. Zoals pekeleieren maken. Lees verder voor het recept voor gefermenteerde hotsauce pekeleieren.
Meneer Wateetons, fan van de Vegetarische Slager, proeft in deze review de eerste vegan kaasjes van WildWestland, van dezelfde makers.
Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ‘trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.
Check deze prachtige, leerzame en rustgevende voedsel timelapse filmpjes van komboecha, waterkefir, bananen, worst en nog veel meer
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?
