Blog

Dat bestaat dus, een fabriek die louter de restjes vlees uit een varkenskop snijdt. Tweehonderd man. 30.000 koppen per dag. Meneer mocht er rondkijken en kreeg 20 kilo mee.

Het is science sunday op wateetons.com, dat betekent uren lezen met een glaasje kefir of propanol in de hand. En wel helemaal opdrinken, want je blijkt twee keer zoveel te verspillen als je denkt.

Eens in de zoveel tijd trekt meneer Wateetons een nieuwkomer uit het vega-vleesschap om te zien hoe ver de industrie gevorderd is. Niet vanuit ‘haha, vegetariërs-zijn-lekker-stom-ik-ben-een-echte-vent-wraaagh’-overwegingen, maar gewoon uit interesse. Meneer is een vooral een amateur-technoloog die toevallig veel met vlees doet.

Het is science sunday, dat betekent onderuit gezakt op de bank, met een bak koffie in je ongewassen wassen handen, met je ongewassen duimpje scrollen op je nooit gewassen telefoon, en toch het idee hebben dat je goed bezig bent. Want wat geleerd.

Er staat een eland in de gang, jaja een eland in de gang, jaja.. etc. Ook elanden zien, al dan niet in de gang, al dan niet bij buurvrouw Jansen of Johan Postma? Ga mee naar Wateetons Wilde Weekend!

In Calgary, Canada hebben stadsduiven de status van plaag en mogen door de bewoners gevangen en bereid worden, mits humaan en met een saus van maple syrup. Een inwoner zag het vinex-jagerschap als een businessmodel.