Patat, of friet -laten we daarover geen ruzie maken – is dé absolute koning van de frituur. De aardappel is voor het hete vet gemaakt. In deze cursus van Meneer Wateetons, doctor in de friturologie, leer je hoe je de lekkerste, meest krokante patat maakt. En, dat is dus niet zoals je altijd geleerd hebt. Eén extra stap in de klassieke frites bereiding gaat je patat-game voorgoed veranderen. 

WAT BEHANDELEN WE TIJDENS DE CURSUS

• Welke soort aardappel kun je het beste gebruiken?
• Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
• Duidelijk theorie en inzichtgevende demo’s
• Wat is die geheime extra stap?
• Alles over vetsoorten en temperaturen.
• Vegan friendly.
• Tips en tricks van de auteur van Over Frituren.
• Inclusief GRATIS download van de powerpoint.
• Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS patat en friet MAKEN

14 korte duidelijke lessen.
Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
Inclusief powerpoint
Inclusief kennisquiz
Inclusief certificaat

Meer weten

• Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
• Liever live volgen? Check de agenda.
• Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
• Bijpassend boek: Over Frituren.